Formålet er at udvikle et foder, der minimerer problemet med diarré hos fravænnede grise.
Erfaringer fra Holland har vist, at et fermentret og/eller syrnet foder baseret på ensileret kolbemajs (CCM) er en spændende mulighed, der også bør afprøves unde danske forhold.
Effekten vil være sunde grise og højere dyrevelfærd - mindre forbrug af antibiotika, kobber og zink, og bedre økonomisk udbytte for landmanden. Endvidere vil projektet skabe et fundament til at kunne arbejde videre med fermentering og behandling af korn. Det kan f.eks. være interessant at se nærmere på crimpet/syrebehandlet korn eller andre gærprodukter.
Indhold: Kolbemajs ensileres efter anvisninger fra Aarhus Universitet, Foulum, med særlig henblik på, at det skal være velegnet til smågrise. Derefter fodres det til fravænnede grise i to besætninger. Resultater og ensileringsmetoder demonstreres og formidles til de økologiske svineproducenter. Resultaterne perspektiveres til andre potentielle egnede fodermidler. Erfaringer og resultater genereret i dette projekt skal bidrage med konkret viden til, hvordan der bør arbejdes videre med fermenteringsemnet i et større projekt (formodentlig GUDP). Det fremtidige projekt vil have såvel Aarhus Universitet, VFL, økologiske svineproducenter og andre med som deltagere.